In 1990 is een van de eerste Spinningcentra van Nederland geopend in Maastricht. Life Style Center Scorp heeft hierdoor nationaal en internationaal erkenning ontvangen. Het werd veelal als voorbeeld genomen voor de nog nieuw te openen fitness- en spinningcentra. Ernie staat bekend om haar motivatie en gedrevenheid over te brengen naar de klanten. Zij maakte hierbij veel gebruik van visualisatie-technieken. Spinning was voor Ernie de eerste aanzet voor een Body en Mind-training, welke met Pilates op een hoger nivo gebracht werd. In 2002 werd de naam 'Scorp' veranderd in Health Center Palaestra. Dit centrum is nu een van de grootste spinningcentra van Nederland met 50 spinningfietsen en 34 uren per week les.